3.生化、重金屬指標不一致。工業百分之99片堿只能用于工業用處。工業片堿用于皮革、造紙、印染、污水處理、脫膜等工業用處。
4.包裝不一致：食物級片堿一般選用緊縮式包裝，工業片堿包裝則僅僅防潮包裝。
5.食物級是指經過了特殊工藝去除了可能對人體產生損害的成分后的檸檬酸，而剖析純級的檸檬酸即便純度再高只能說明含雜質少，但這種純度高的剖析純檸檬酸就可能含有對人體產生潛在損害的成分。簡單說，食物級能夠用來加入到食物中，不影響食用的。
6、化工級的片堿，只能用于化工產品的開發。
雖然片堿的性質屬于化學品，對于人體有一定的危害，但是用于制作食物的片堿就不同了，它的純度比工業用的純度高，在雜質方面要求會比較嚴格，所以并不是所有的片堿都是危險品。
工業片堿性能好從而被廣泛應用，它的使用作為一種基本的化工原料，被廣泛的應用于輕紡工業、化學工業、石油工業、工業以及機械工業等領域。它的價格問題一直是備受用戶關注的，只是影響其變動的因素有哪些呢？
工業片堿的質量是影響片堿價格的重要因素，一分錢一分貨，質量是怎樣的，那么企業想要賺取利潤，就會在上面加價，而消費者們購買到的片堿價格也不盡相同。根據工業片堿的質量標準，它可以分為多個級別種類的產品，應用于不同行業，所以不同級別的產品在價格上自然存在差別。
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